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微波协同超声波提取锦灯笼多酚工艺

[导读]利用微波协同超声波的方法,优化锦灯笼多酚的提取工艺,为锦灯笼多酚的进一步研究提 供参考依据。

锦灯笼是茄科植物酸浆干燥宿萼或者带果实的宿萼,具有清热解毒、利咽化痰、利尿等作用宿萼中的多酚类物质具有较强的抗氧化、降血糖、抗病毒、抗癌、抗菌、抗肿瘤等功效,可以预防慢性疾病及高脂肪食物对人体的伤害,且具有高效,低毒副作用的优点。多酚的提取率一直以来受诸多因素影响,导致提取率不高,研究多酚提取工艺的优化显得尤为重要。近年来,超声波提取技术在中药有效成分的提取上取得了巨大的突破,微波浸提法可以有效减少植物多酚在高温环境下的氧化,提高植物多酚的质量。但是,目前利用超声波结合微波共同提取植物有效成分的方法应用还很少,作者采用微波协同超声波 的 方 法,在 单 因 素 实 验 的 基 础 上,利 用Box - Behnken实验设计方法和响应曲面分析法,确定其较优萃取工艺条件,以期为锦灯笼宿萼多酚的研究开发提供理论基础。


通过单因素实验、实验和响应面法对锦灯笼多酚的提取工艺进行优化,得到了影响锦灯笼多酚提取率的 3 个显著因素,即液料比、微波功率和提取时间,最佳提取工艺条件为液料比 32∶1mL / g 、微波功率 420W 、提取时间180s 、φ (乙醇) =50% 和超声波功率 500W 。最终结果表明,微波协同超声波提取锦灯笼多酚具有提取率高、高效快捷等优点,为今后医药多酚原料的工业化生产提供了可靠的理论依据。



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